Unser Restaurant-Team

Freundlich, gut geschult und gastorientiert - unser Team im Restaurant. Herzlicher Service, natürliche Freundlichkeit und Professionalität ist unser Wille und Ihr Anspruch.

Wir sind ein Team mit circa zehn motivierten Mitarbeitern, wir servieren, beraten und informieren über Neues und Altbewährtes. Auf Fortbildung wird bei Haubers großen Wert gelegt: Wir besuchen unsere Lieferanten und nehmen an interessanten Seminaren teil. In den letzten Monaten besuchten wir die Kafferösterei der Firma Seeberger (bekannt auch durch die Trockenfrüchte) in Ulm und nahmen an Weinseminaren und an Teeschulungen der Firma Ronnefeldt teil. Unser Wissen geben wir mit Freude an Sie weiter.

Unser starkes Team

Andre Huber

Andre Huber (Restaurantleitung) obliegt die Verantwortung über alle Restaurants im Landhaus und im Gutshof.

Herr Huber hat die Gastronomie von der pike auf gelernt. Sein Werdegang beinhaltet 5 Sternehotels, das Hotel Sacher in Wien und na…

Alexandra Hagenburger

Alexandra hat immer einen flotten Spruch parat.

Während sie serviert gibt sie Wandervorschläge und Tipps für den Tag.

Babsi Haser

Babsi, unser Multitalent.

Ihre große Leidenschaft ist die Dekoration und die Blumen im und um die Hotels.Babsi unterstützt uns seit acht Jahren als wertvolle Mitdenkerin im Service und im dekorativen Bereich.

Iris Rasmus

Iris ist unsere "Service-Mama". Sie kennt unseren Betrieb fast wie ihre eigene Hosentasche und ist schon jahrelang, mit kurzer Unterbrechung, im Landhaus tätig.

Im eigenen, elterlichen Hotelbetrieb aufgewachsen, mit anschließender Lehre…

Kristina Rogers

Kristinas Heimatliebe war so stark, dass Sie nach 6 Jahren Australien mit Kind und Mann wieder nach Deutschland und ins schöne Allgäu kam.

Wir freuen uns, Kristina zu unserem Restaurantteam zählen zu dürfen. Kristina serviert Ihnen die le…

Mentschi Abranto

Mit Mentschi können wir unseren herzlichen und kompetenten Service weiter voran bringen. Sie ist Spanierin und arbeitet seit vielen Jahren in Deutschland.

Als gelernte Restaurantfachfrau mit Berufserfahrung in mehreren namhaften Betrieben…

Thomas Thiel

Thomas Thiel ist stellvertretender Restaurantleiter

Als gelernter Restaurantfachmann und Koch brachte er lange Zeit sein Wissen und Können als F&B Manager ein.
Seit einem Jahr ist er nun bei uns verantwortlich für den gesamten Restaurantb…

Uwe Frankenfeld

Uwe hat schon viele Tätigkeiten ausgeübt. Das nennt man Flexibilität.

Er ist gelernter Bäcker, stand auch schon im Schichtbetrieb am Stahlofen.

Aber irgendwie besitzt er ausgezeichnete Gastronomie-Gene.
Seine Mutter leitete ein Fä…

Venzis

Als ausgebildeter Ballettänzer gibt er eine gute Figur im Service ab. Es macht ihm förmlich Freude, die perfekten Speisen und die heißen Teller zu Ihnen zu balancieren.

Venzis gehört seit Ende Oktober zum Hauberteam. Neben den verschiedene…

Vineeth

Vineeth (genannt) Winnetou bleibt noch bis Ende April bei uns. Im Rahmen seines Tourismusstudiums, das er in Indien durchläuft, macht er ein Praktikumssemester in unserem Unternehmen. Er hat sich schon besonders gut eingelebt.
Alle mögen sei…