Wohlfühl-Halbpension

Die sorgfältige Verarbeitung der frischen Zutaten sorgt für den herausragenden Geschmack und die appetitliche Optik der hochwertigen Lebensmittel.

Ausgewählte heimische Lieferanten unterstützen uns bei der Umsetzung dieses Qualitätsgedankens.

Unsere Wohlfühl-Halbpension am Abend besteht aus 3 Varianten. Zur Auswahl stehen ein hochwertiges, klassisches Abendmenü mit 3-Gängen, eines mit 5-6 Gängen und eine vegetarische Alternative.

... denn Gutes Essen zählt zu den schönsten Erlebnissen – vor allem im Urlaub.

So könnte Ihre Menüauswahl im Rahmen der Halbpension aussehen:

Schmankerl-Menü

Kürbissuppe mit Kernen und Öl
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Heuberbrotzeit

oder

Medaillons vom Steibinger Hirsch mit glacierten Maronen, Rosenkohlblättern, Selleriepüree
und Schupfnudeln
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Grießflammerie mit Gewürzorangen und Joghurteis

Genießer-Menü

Paprikamousse mit gebratenem Lammfilet
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Blumenkohl-Tandoori-Schaumsuppe mit gebackenem Hähnchen
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Sorbet
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Filet vom St. Pierre auf Tomaten-Artischocken-Ragout und Würfelkartoffeln

oder

Medaillons vom Steibinger Hirsch mit glacierten Maronen, Rosenkohlblättern, Selleriepüree
und Schupfnudeln
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Grießflammerie mit Gewürzorangen und Joghurteis
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Karamelisierter Ziegenkäse

Vegetarisches-Menü

Feldsalat mit Balsamicodressing, Ei und geröstetem Vinschgauer
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Kürbissuppe mit Kernen und Öl
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Sorbet
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Kartoffel-Pilz-Strudel mit Sellerie-Ingwer-Schaum
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Gebackene Feige mit weißem Zimteis

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Nach Rücksprache bzw. Voranmeldung bieten wir Ihnen auch sehr gerne eine glutenfreie Ernährung.