Andreas Krohn, Küchenchef, schöpft neue Ideen

Haubers Alpenresort › Resort

Blog

Neues vom Alpenresort. Geschichten und Ereignisse für unsere Gäste und alle die es werden wollen.

Unsere Themen sind aktuell und von uns selbst verfasst. Ergänzen Sie unsere Blogs durch Ihre eigenen Meinungen und Beiträge.

Vielleicht waren Sie einer der ersten Gästen, die Gourmet am Berg miterleben durften und möchten gerne darüber berichten. Jetzt haben Sie Gelegenheit dazu.

Schrothkur Diabetes Studie

Wir sind eines der vier ausgewählten Hotels, die bei der Diabetesstudie mitmachen. In der Zeit vom 31.10. bis 28.11.2010 haben wir ein spezielles A...

Gourmet am Berg 2010

Langersehnt und voller Vorfreude fand gestern das erste Gourmet am Berg in diesem Jahr statt. Erfahren Sie mehr dieses Highlight.

Huinzen am Gutshof

Klaus Hauber behängt die Huinzen am Gutshof mit Heu. Erfahren Sie mehr über Tradition, über unser Allgäu und Ihren Urlaub in Haubers gehobenem, 4 S...

Griaß di und Pfiad di

"Griaß di" ein Allgäuer Ausdruck für: Hallo, Servus, Grüß Gott, Guten Tag "pfiad di" ein Allgäuer Ausdruck für: Tschüß, Auf Wiedersehen....

Unser Klimapfad-das ideale Fitnessprogramm

Fred und ich haben ein Fitness Angebot auf unserem Klimpfad für Sie ausgedacht - passend zur Schrothkur, zum Heilfasten und zu Ihrem Erholungsurlaub.

Wellness in den Abendstunden

Ab sofort verwöhnen wir unsere Gäste in unserem Spa-Bereich bis 22.00 Uhr.

Golfplatz bekommt Beschilderung

"Gut Ding braucht Weil" und so ist es mit den Schildern auf unserem Golfplatz. Das Warten hat sich aber gelohnt!

Maibaumfest am 1. Mai

Erstmalig stellen wir am Gutshof unseren eigenen Maibaum auf. Musikalisch begleitet uns das Schwand-Trio und kulinarisch verwöhnt uns Küchenchef An...

Golf-Saison 2010 geht los!

Der Golfplatz Oberstaufen Buflings ist geöffnet! Sie können direkt am Hotel in den Golfplatz bei Bahn 11 einsteigen.

Relax Guide 2010

"Außergewöhnlich" = 16 Punkte und 2 Lilien für Haubers Alpenresort - wir freuen uns!

Upanahasveda (ayurvedische Rückenmassage)

Yoga Hormonbalance-Woche ein totaler Erfolg!

Zuerst ein herzliches Dankeschön an alle Gäste, die unsere 1. Yoga Hormonbalace-Woche zu diesem Erfolg geführt haben.

Haubers Golf-Eventturnier

„Golf – Genuss – Gesundheit“ ist das Motto unseres Golf-Eröffnungsturniers in der Woche vom 24. April bis 02. Mai 2010

Haubers neue Menüauswahl

Wir verwöhnen Sie am Abend mit 3 verschiedenen Halbpensions-Varianten: Einem vegetarischen Menü, einem 3 gängigen Schmankerlmenü und unserem 5 gäng...

Die Hexe auf dem Funken brannte lichterloh

Jetzt weiß ich auch, warum der Funken - Funken heißt. Es war das schönste Funkenfeuer, das ich jemals erlebte. Wir erlebten eine schon fast mystisc...

Viel Schnee, Sonne pur und Gourmet im Schnee

Am Dienstag waren die Rahmenbedingungen optimal: Sonne pur, knirschender Schnee, die Wälder noch tief verschneit...und viele Gäste, die voller Vorf...

Ayurveda verbindet zwei Welten

Wir schlagen mit unserem Ayurveda eine Brücke zwischen Ost und West!

Silvester, das war ein Fest!

Ein gelungner Silvesterabend, alles stimmte! Die Küche überraschte die Gäste mit ausgefeilten Speisen, der Service gab ebenfalls Alles und die Grup...

Silvester: Wir feiern nochmal - am 30.01.10

Silvester 2009 zum Zweiten

wo ist das Jahr geblieben? Wir feiern noch einmal - am 30.01.2010

Funkensonntag - wir treiben den Winter aus!

Treiben Sie mit uns am ersten Fastensonntag, 21.02.10 den Winter aus! Auf unserem Alpenresort bauen wir unseren eigenen Funken.

Highspeed Internet in allen Zimmern

wir arbeiten fieberhaft an der Installation dieser innovativen Internetlösung.

Unser erster Kochkurs: ein toller Erfolg

Einfach toll - unser erster Kochkurs

Es war ganz große Klasse... Zusammen mit Monika, unserer Rezeptionistin, organisierten wir den Kochkurs "die neue, leichte Gutshofküche". Es war sc...

Oberstaufen gewinnt den Tourismuspreis 2009

Am 5. November 2009 erhält Oberstaufen den Tourismuspreis 2009!

Hauber wie Sauber, das sagen unsere Gäste

Maßgeblich verantwortlich für die absolute Sauberkeit im Landhaus und Gutshof ist unsere Helena.

Ayurveda von einer Spitzentherapeutin

In guten Händen sind Sie ab 2. November bei Annemarie Huber. Als ausgebildete Ayurvedatherapeutin übernimmt Annemarie die Leitung der Spa-Abteilung...

Examen mit Bestnote

Moritz Klarmann hat seine Ausbildung zum Physiotherapeuten an der Bernd-Blindow-Schule mit dem fantastischen Notendurchschnitt von 1,3 abgeschlossen.

Allgäuer Advent bei Haubers!

Nach dem Motto *Advent, wie er früher war* präsentieren wir in diesem Jahr ein besonders stilvolles Adventsprogramm!

. . . und wieder eine Hauberidee

Selbstkreierte Cocktails als Aperitif am Schwalbennest oder im Kaminzimmer

Frisches Quellwasser auf Haubers Alpe

Auf unseren Alpen entspringen acht uns bekannte Quellen mit unterschiedlichen Schüttungen.

Das beste Sorbet macht Steffen

warum unsere Gäste von Steffens Sorbet so begeistert sind

Thema der Weinschulung: Wein & Glas

Welchen Geschmackszusammenhang gibt es zwischen dem Wein und dem Glas? Das war das Thema der Schulung am vergangenen Montag.

Unser Opa Hauber wird 89

Gourmet am Berg und Opas 89. Geburtstag - und das alles an einem Tag. Wir feierten am Schwalbennest am 19. August 09.

Herzlichen Glückwunsch zur Gesellenprüfung mit Auszeichnung

Mit der Bestnote 1,4 bestand unsere Auszubildende Nadine Behmann den schulischen Teil der Gesellenprüfung als Hotelfachfrau. Neben einem dicken Lob...

Silberdisteln auf unseren Bergwiesen

gerade jetzt blühen die Silberdisteln am sogenannten "Heuwachs" so wunderschön. Sie strahlen richtig, wenn die Sonnenstrahlen darauf fallen.

Gutes Essen und ein tolles Alpenpanorama

Das erste Gourmet am Berg: Einfach klasse!

Besser geht es nicht, das war die Meinung aller. Es war nicht nur für unsere Gäste ein Hochgenuss -auch unserem Team konnte man ansehen, dass diese...

Die leckere Hauberküche

All unsere Gäste schwärmen von unserer tollen Küche:

Freies Grundstück vor dem Gutshof

Hurra... die freie Aussichtslage vom Guthof ist gesichert.

Frische Zitronenmelisse für die leckeren Desserts

Babsi pflanzt die Kräuter für die Gutshofküche.

Ich war stolz dabei zu sein

Die BMW-Open... ein Erlebnis! Einfach zu sehen, was alles möglich ist.

Papa macht schon wieder Heu

Seit einiger Zeit hat das Heuen begonnen...

Viel Sonne und eine grandiose Blumenpracht

So bestechend schön waren die Geranien an den Balkonen vom Landhaus und Gutshof noch nie.

Wie der Vater so der Sohn!

Tobi hat eine neue Latzhose für die tägliche Arbeit von Engelbert Strauss erhalten...

Der Lebenslauf einer Kuh

Was ich von unseren KÜHEN weiß:

Die neue Gutshof Anfahrt

das frisch angesähte Gras beginnt zu wachsen...

Tobi fand sein Osternest im Baumstamm

alle Kinder, groß und klein, suchen ihr Osternest am Schwalbenest

Hauberianer beim Schnupper-Golfen

Gestern waren wir Hauberianer zu einem Schnupper-Golfkurs in Riefensberg/Bregenzerwald eingeladen.

Sehen wir uns auf der Messe?

auch in diesem Jahr präsentieren wir uns am stimmungsvollen Oberstaufen-Stand mit tollen Angeboten für 2010.

Wunderschönes Bergfrühstück, Ende November!

Das Bergfrühstück am 21. November war gigantisch! Strahlender Sonnenschein - man konnte bis zu den Schweizer Bergen schauen. Das Bergfrühstück war ...

3 Fahnen komplettieren die Gutshofanfahrt

3 Fahnen am Guthof

Die neue Gutshof-Anfahrt ist fast fertig - das Ambiente stimmig. Überzeugen Sie sich selbst...