Das beste Sorbet macht Steffen

Mit unseren hochwertigen, fein ausgewählten Zutaten bereitet Steffen seine leckeren Sorbetvariationen zu. Ideenreich ausdekoriert ist Steffens Sorbet immer ein echtes Highlight.

Unsere eigene Eismaschine ist fast täglich im Einsatz. Bei unseren Kochkursen, die wir im November und Dezember anbieten, verraten wir Ihnen noch ein paar Tricks für den Hausgebrauch. Ich selbst habe mir das Rezept von ihm geben lassen und darf es auf Nachfrage preisgeben:

Fruchtsorbet (Erdbeer, Himbeer, Mango...)

1 kg Früchte
200 g Zucker
Zitronensaft

Zutaten mixen und mit der Eismaschine unter ständigem Rühren gefrieren lassen.