http://www.haubers.de/resort/blog/ Neues vom Alpenresort. Geschichten und Ereignisse für unsere Gäste und alle die es werden wollen. de Tramino http://tramino.s3.amazonaws.com/s/hotel-haubers-alpenresort/11458/150.png http://www.haubers.de/resort/blog/ 144 http://www.haubers.de/resort/blog/sonniges-bergfruehstueck-1advent.html Heute, am 27.Nov.2011, machten wir bei sonnigem Wetter das einzigartige Haubers Bergfrühstück...

Heute, am 27.Nov.2011, machten wir bei sonnigem Wetter das einzigartige Haubers Bergfrühstück...

Sonne pur...am Himmel und in den Herzen Alle Gäste strahlten heute bei Haubers Bergfrühstück mit der Sonne um die Wette, hatte ich gedacht als ich dann oben war. Es war noch so schön und Premiere, denn es gab noch nie am 1.Advent Bergfrühstück. Letzes Jahr waren wir noch am 24.Nov oben - aber das letzte mal. Vielleicht am 2. Advent noch einmal? Hoffentlich haben wir nochmal Glück und können es nächste Woche wieder veranstalten. Dann wäre es schon der 2.Advent. Nach dem Wetterbericht aber soll es am Freitag regnen bzw schneien. Nicht traurig sein, denn dann kommt ja bald wieder Gourme im Schnee, ein Mittagessen auf dem Bergfrühstücksplatz.... Ich komme Euch dann wieder besuchen. Was meint Ihr barfuß oder mit dem Golfcar? Bis bald Euer Tobi]]> Sun, 27 Nov 2011 21:14:46 GMT http://www.haubers.de/resort/blog/sonniges-bergfruehstueck-1advent.html http://www.haubers.de/resort/blog/teamwork-allen-lebenslagen.html Nicht nur in Haubers Alpenresort arbeiten sie gut zusammen, auch während des Betriebsausflugs in den Naturpark Nagelfluhkette zeigten sich die Hauberianer teamfähig und halfen sich gegenseitig durch den Sport Hauber Klettergarten am Imberg.

Nicht nur in Haubers Alpenresort arbeiten sie gut zusammen, auch während des Betriebsausflugs in den Naturpark Nagelfluhkette zeigten sich die Hauberianer teamfähig und halfen sich gegenseitig durch den Sport Hauber Klettergarten am Imberg.

Manche Aufgaben lassen sich einfach besser lösen, wenn man zusammen arbeitet, sich hilft und gegenseitig motiviert. Im Service, in der Küche oder an der Rezeption haben wir diese Erfahrung schon oft gemacht, aber es war ein sehr schönes Gefühl zu merken, dass man sich auch außerhalb des Betriebes hundertprozentig auf einander verlassen kann. Das ganze Team hing in den Seilen Diese Erfahrung durften wir nämlich am vergangenen Dienstag bei einem Betriebsausflug in den Waldhochseilgarten machen. Um halb drei hatten sich dann alle teilnehmenden Hauberianer an der Talstation der Imbergbahn in Steibis eingefunden. Für ein paar von uns, die unter Höhenangst litten, war die Seilbahn schon die erste Hürde des Tages, aber als Team ließen wir natürlich niemanden zurück und kamen alle unversehrt oben an. Nach kurzem Marsch erreichten wir bald unser Ziel: den _Sport Hauber Klettergarten_ an der _Alpe Hohenegg_. Jetzt wurde es ernst: der erfahrene Kletter-Guide Andreas verteilte Helme und Gurte und nach einer Demonstration und einem kurzen Probelauf am Boden ging es dann „in die Seile“. Nichts für schwache Nerven Nach kurzer Zeit hatte sich die ganze Gruppe über den Klettergarten verteilt, einige besonders Sportliche hatten bereits die Hälfte des ersten Parcours überwunden, da schwangen sich die Letzten über den oberen Rand der Kletterwand. Schade nur, dass unser blindes Teammitglied, Masseur Michael, nicht mit klettern durfte – er hatte sich so darauf gefreut. Dafür bewies er seine Sportlichkeit später beim Fußmarsch zurück zur Talstation. Das eine oder andere Hindernis kostete schon ein wenig Überwindung, dafür war aber die Freude umso größer, wenn man sich auf der Plattform am nächsten Baum umdrehen und sehen konnte, dass man es geschafft hatte – denn sooo schlimm war es ja doch gar nicht. Auch die Hauberianer mit Höhenangst zeigten sich mutig und überwanden zumindest die ersten Hindernisse mit Bravour – und viel gutem Zureden. Bleibende Eindrücke Weniger Zureden brauchte es dann, als es anschließend in der Alpe Hohenegg zum gemütlichen Teil des Nachmittags überging. Auch hier ging der Teambildungsprozess bei dem einen oder anderen Glas Weizen weiter und gegen halb sieben machten wir uns dann an den Abstieg nach Steibis, schließlich mussten Einige pünktlich zur Spätschicht zurück im Hotel sein. Viel zu schnell ging ein fantastischer Nachmittag mit vielen Eindrücken zu Ende und ich spreche sicherlich für das ganze Team wenn ich an dieser Stelle sage: Vielen Dank dem _Sport Hauber Team_ und vor allem „unserer“ Familie Hauber für einen Ausflug, der uns noch lange in Erinnerung bleiben wird – wir freuen uns schon auf das nächste Mal! Ihr Christian von der Rezeption ]]> Fri, 10 Jun 2011 15:54:39 GMT http://www.haubers.de/resort/blog/teamwork-allen-lebenslagen.html http://www.haubers.de/resort/blog/golfen-statt-gutshof-mitarbeiterschulung-mal-anders.html Sechs interessierte Hauberianer schwangen am Dienstagabend die Schläger bei einer Infoveranstaltung des Golfclub Steibis.

Sechs interessierte Hauberianer schwangen am Dienstagabend die Schläger bei einer Infoveranstaltung des Golfclub Steibis.

Fairway? Green? Eagle? Für einige von uns bislang böhmische Dörfer. Damit dies allerdings nicht so bleibt, folgten wir am Dienstag mit einem halben Dutzend Hauberianern der Einladung des Golfclubs Steibis zu einer Informationsveranstaltung rund um das Thema Golf und natürlich den Golfplatz Steibis. Diese Veranstaltung war speziell auf Hotelmitarbeiter in Oberstaufen zugeschnitten und mit den Kollegen aus anderen Häusern bildeten wir eine Gruppe von gut 20 Golfinteressierten. Erste Gehversuche auf der Driving Range Nach ein paar herzlichen Begrüßungsworten von Organisatorin Andrea Siehler und einem kurzen Blick in den Golfshop – spätestens jetzt kam ich mir in Jeans und T-Shirt ein wenig "underdressed" vor – ging es hinaus zu Driving Range. Es wurde praktisch. Golf Pro Steven Rogers verteilte das „Arbeitsgerät“. Mit viel Geduld und Fingerspitzengefühl erklärte uns der charmante Brite mit dem kaum merklichen Akzent wie man denn einen Golfschläger richtig hält – ja, anders als einen Minigolfschläger. Dann führte er uns langsam an unsere ersten Abschläge heran. Er ließ es sich allerdings nicht nehmen, uns vorher ein paar seiner Abschläge zu zeigen, die wir mit großen Augen und Beifall quittierten. Ich selbst freute mich dann wie ein kleines Kind als ich im dritten oder vierten Versuch tatsächlich den Ball traf – mehr oder weniger jedenfalls, er kullerte vielleicht zehn Meter über den Platz… Stoßstange an Stoßstange Nach unseren ersten Versuchen mit Ball und Schläger wechselten wir dann bald hinters Steuer. Unser Guide des Abends, Andrea, führte uns in einer Golf-Cart-Kolonne von einem Dutzend Fahrzeuge über die erste Hälfte des Platzes. Für die Golfer, die zu dieser Zeit noch spielten, war diese Karawane sicherlich ein ungewohntes Bild. Am höchsten Punkt des Platzes, Loch sechs, machten wir eine kurze Pause, in der uns Andrea noch einige Infos zum Platz gab und geduldig unsere Fragen beantwortete. Auch konnten wir von hier oben den herrlichen Blick über den gesamten Platz bis nach Oberstaufen genießen - wie auf einer Postkarte strahlten die Dächer des Ortes in der Abendsonne Zurück am Clubhaus läuteten wir dann den inoffiziellen Teil des Abends ein – eine ausgiebige Brotzeit wartete hier schon auf uns. Fazit Alles in allem eine mehr als gelungene Veranstaltung mit vielen nützlichen und wichtigen Informationen sowie einer sehr gemütlichen Abschlussrunde. Vielen Dank an dieser Stelle an den Golfclub Steibis und vor allem Andrea für die Organisation. Nun konnten wir das Thema Golf auch mal aus einer anderen Perspektive kennenlernen, nämlich der unserer Gäste. Ihr Christian von der Rezeption ]]> Thu, 21 Apr 2011 13:28:02 GMT http://www.haubers.de/resort/blog/golfen-statt-gutshof-mitarbeiterschulung-mal-anders.html http://www.haubers.de/resort/blog/der-neue-fruehlingsaperitif-es-ist-die-wahl-unserer-gaeste.html Auf der Suche nach einem pfiffigen Frühlingsaperitif haben uns unsere Gäste die Entscheidung erleichtert.

Auf der Suche nach einem pfiffigen Frühlingsaperitif haben uns unsere Gäste die Entscheidung erleichtert.

Unsere Gäste entscheiden Wir hatten einen Aperitif gefunden, der in der Hauptsache aus Prosecco und frischem Basilikum besteht und noch mit ein paar Zutaten verfeinert wird. Nun standen uns zwei Varianten zur Wahl. Eine absolut trockene und eine etwas lieblichere. Da wir uns partout nicht entscheiden konnten, welche Geschmacksrichtung nun zum Zuge kommen sollte, haben wir einfach jene gefragt, für die der Aperitif bestimmt ist – unsere Gäste. Zunächst gab es ein hartes Kopf an Kopf Rennen, aber am Ende stand die trockene Variante eindeutig als Sieger fest. Ein dickes danke schön an alle Gäste, die sich spontan als Versuchskaninchen zur Verfügung stellten, ohne zu wissen, was da kommen würde. Auch die Frage, ob dieser Aperitif überhaupt in die Frühlingskollektion aufgenommen wird, haben uns unsere Gäste abgenommen. Alle waren von der Geschmacksrichtung überrascht und begeistert zugleich. „Der muss unbedingt dabei sein“ war der einstimmige Tenor. Und so werden wir ab dem 9. April unsere Frühlingsaperitifs präsentieren und Ihnen anbieten. Zum Wohl! Ihr Tom und das ServiceTeam ]]> Thu, 31 Mar 2011 13:49:36 GMT http://www.haubers.de/resort/blog/der-neue-fruehlingsaperitif-es-ist-die-wahl-unserer-gaeste.html http://www.haubers.de/resort/blog/unsere-gaeste-entscheiden.html Auf der Suche nach einem pfiffigen Frühlingsaperitif haben uns unsere Gäste die Entscheidung erleichtert.

Auf der Suche nach einem pfiffigen Frühlingsaperitif haben uns unsere Gäste die Entscheidung erleichtert.

Unsere Gäste entscheiden! Wir hatten einen Aperitif gefunden, der in der Hauptsache aus Prosecco und frischem Basilikum besteht und noch mit ein paar Zutaten verfeinert wird. Nun standen uns 2 Varianten zur Wahl. Eine absolut trockene und eine etwas lieblichere. Da wir uns partout nicht entscheiden konnten, welche Geschmacksrichtung nun zum Zuge kommen sollte, haben wir einfach jene gefragt, für die der Aperitif bestimmt ist – unsere Gäste. Zunächst gab es ein hartes Kopf an Kopf Rennen, aber am Ende stand die trockene Variante eindeutig als Sieger fest. Ein dickes danke schön an alle Gäste, die sich spontan als Versuchskaninchen zur Verfügung stellten, ohne zu wissen, was da kommen würde. Auch die Frage, ob dieser Aperitif überhaupt in die Frühlingskollektion aufgenommen wird, haben uns unsere Gäste abgenommen. Alle waren von der Geschmacksrichtung überrascht und begeistert zugleich. „Der muss unbedingt dabei sein“ war der einstimmige Tenor. Und so werden wir ab dem 9. April unsere Frühlingsaperitifs präsentieren und Ihnen anbieten. Zum Wohl! Ihr Tom und das ServiceTeam ]]> Thu, 31 Mar 2011 13:43:30 GMT http://www.haubers.de/resort/blog/unsere-gaeste-entscheiden.html http://www.haubers.de/resort/blog/bergfruehstueck-zum-fruehlingsanfang.html Bergfrühstück und Frühlingsanfang. Es ist das erste Mal, dass wir schon im März am Berg frühstücken. Die Freude ist groß..

Bergfrühstück und Frühlingsanfang. Es ist das erste Mal, dass wir schon im März am Berg frühstücken. Die Freude ist groß..

Endlich geht es wieder los! Die ersten warmen Sonnenstrahlen locken unsere Gäste ins Freie. Endlich können wir wieder mit unserer Hauber-Idee Bergfrühstück durchstarten. Der Frühlingsanfang belohnt uns nach dem langen Winter mit sagenhaft milden Temperaturen. Weißwürste vom Metzger Rehle, Semmel von der Bäckerei Rieser ...dazu Alpenpanorama pur. Darauf habe ich mich den ganzen Winter gefreut. Was gibt es schöneres, als morgens in der freien Natur zu frühstücken. Wenn im zarten Morgenlicht die Tautröpfchen im Gras glitzern, die Sonne den letzten Reif von den Blättern schleckt und die Vögel ihren Morgengruß zwitschern? Ein leckerer Semmel mit heimischem Honig, ein kräftiger Bergkaffee, feine Weißwürste und ein schier endloser Blick bis in die schweizer Bergwelt. So beginnt auf Haubers Alpenresort ein guter Urlaubstag. Genießen Sie mit uns dieses unvergleichliche Erlebnis. Wir freuen uns darauf, sie verwöhnen zu dürfen. Ihr Tom Mit seinem Service - Team ]]> Thu, 24 Mar 2011 14:44:53 GMT http://www.haubers.de/resort/blog/bergfruehstueck-zum-fruehlingsanfang.html http://www.haubers.de/resort/blog/gourmet-schnee-begeistert-gaeste-praktikanten.html "Heiß auf Eis" - Gourmet-Erlebnis inmitten schneebedeckter Allgäuer Hänge. Mein Erlebnis beim "Gourmet im Schnee" während meiner Schnuppertage im Alpenresort Hauber.

"Heiß auf Eis" - Gourmet-Erlebnis inmitten schneebedeckter Allgäuer Hänge. Mein Erlebnis beim "Gourmet im Schnee" während meiner Schnuppertage im Alpenresort Hauber.

Wer träumt nicht ab und an einmal davon, es sich so richtig gut gehen zu lassen - mit ausgezeichnetem Essen, einem guten Glas Wein, netter Gesellschaft und am besten noch viel Sonne. Der eine oder andere setzt diesen Traum schon mal zu Hause um, wenn er denn die passende Terrasse und die nötigen Kenntisse am Kochtopf besitzt. Jedoch stellt Gourmet im Schnee alles in den Schatten, was ich bisher in dieser Richtung daheim erlebt habe - und das an meinem zweiten Tag Schnupperarbeiten im Hause Hauber. Die erste Begegnung Ich hatte vorab schon einiges vom berühmten Schwalbennest gelesen und gehört, aber als ich heute morgen mit Tom hinauffuhr, um die ersten Sachen hinzubringen, damit unsere Gäste rundum verwöhnt werden konnten, verschlug es mir fast die Sprache. Eine einzigartige Mischung aus Ruhe, frischer Bergluft und einem atemberaubenden Ausblick über die schneeverhangenen Hänge, dazu ein Bilderbuchhimmel. So einen Anblick bietet kaum ein Balkon oder eine Terrasse - jeden falls keine, die ich aus dem flachen Westfalen kenne. Rundum-Versorgung im Schnee Nach meiner ersten Begegnung mit dem Schwalbennest hatte ich dann das große Glück, Gourmet im Schnee aus Sicht der Gäste zu erleben. Während Einige den kurzen Anstieg zum Schwalbennest zu Fuß wagten, ließ ich meine Wanderschuhe auf dem Zimmer zurück und ließ mich mit den anderen Gästen vom Chef persönlich im Heuwagen kutschieren. Auch von hier war der Ausblick fantastisch - man konnte sich direkt vorstellen, dass man bei noch klarerer Sicht bis in die Schweizer Alpen hätte schauen können. Obwohl es diesig war meinte das Wetter es doch gut mit uns: wenn der Wind sich zwischendurch legte war es in der Sonne im Pullover fast schon zu warm. Und wem es sonst zu kalt war, der bekam eine schöne, warme Decke zum einkuscheln. Oben angekommen warteten bereits die hochmotivierten Hauberianer Tom und Maja zusammen mit Frau Hauber auf uns - die Tabletts mit dem Willkommenssekt in der Hand. Auch während des Drei-Gänge-Gourmetessens blieben die Gläser nie lange leer, dafür sorgten die aufmerksamen Service-Teammitglieder. Sowieso wurde jeder Gast bedacht - nicht nur die regulären Halbpensionsgäste kamen auf ihre Kosten, sondern auch diejenigen, die an der Schrothkur oder der Trennkost teilnehmen, bekamen ihre speziellen Diäten auch "außer Haus". Bei einer Flasche des Hauber-Hofbieres kam ich schnell mit den anderen Gästen ins Gespräch und ich merkte sofort, dass ich nicht der Einzige war, der so beeindruckt von dieser Hauber-Idee war. Das Ehepaar aus Schwaben, das mit mir am Tisch saß, erzählte mir, dass sie bereits zum sechsten Mal im Landhaus zu Gast und immer wieder aufs Neue begeistert seien - sowohl von der Wohlfühlatmosphäre der gesamten Anlage, als auch vom Team, dass sich jeden Tag die Mühe macht den Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bescheren. Mein Fazit Spätestens seit ich heute alle in Aktion erleben durfte und die strahlenden Augen der Gäste sehen konnte steht für mich fest: selbst wenn das heute mein letzter Arbeitstag gewesen sein sollte, dieses war nicht mein letztes Gourmet im Schnee!]]> Wed, 09 Mar 2011 15:56:03 GMT http://www.haubers.de/resort/blog/gourmet-schnee-begeistert-gaeste-praktikanten.html http://www.haubers.de/resort/blog/haubers-hofbier-wenn-qualitaet-zur-philosophie-wird.html Besuch bei der Biermanufaktur Klier in Ettensberg bei Blaichach im Allgäu. Am Freitag, den 11.Februar 2011 war unsere Servicemannschaft in Ettensberg in der Biermanufaktur Klier zur Besichtigung eingeladen.

Besuch bei der Biermanufaktur Klier in Ettensberg bei Blaichach im Allgäu. Am Freitag, den 11.Februar 2011 war unsere Servicemannschaft in Ettensberg in der Biermanufaktur Klier zur Besichtigung eingeladen.

Mit den unterschiedlichsten Vorstellungen, was uns erwarten würde, fuhren wir am frühen Nachmittag zur Familie Klier. Im Sudhaus wurden wir freudig begrüßt. Fachwissen gehört auch dazu Herr Klier legte auch sogleich los und erzählte von Gerstenmalz und Enzymen, von Reinheitsgebot und Filteranlagen in großen Braubetrieben, von männlichen und weiblichen Hopfendolden. Begriffe wie Lupulin, Amylase, Fermentierung, Mehrfachzucker und Aminosäuren werden mit glänzenden Augen erklärt. Man merkt Markus an, dass er hier in seinem Element ist. Er sprüht förmlich vor Begeisterung für sein Handwerk. Auch erzählt er uns von seinem hohen Qualitätsanspruch an seine Biere und warum sie so einzigartig sind. Läuterbottich, Sudpfanne und Whirlpool werden spannend näher gebracht. Natürlich wird der „trockene“ Stoff mit seinem leckeren Zwickel Bier ergänzt. Markus Klier ist Perfektionist. Seine Biere werden handwerklich mit viel Liebe zum Detail und Professionalität eingebraut. „Ein Bier ist wie ein kleines Kind, man darf es nicht lange alleine lassen.“ Täglich schaut er nach seinen Gär- und Lagertanks, reguliert hier und kontrolliert da. Unsere Mitarbeiter hören staunend interessiert seinen Ausführungen zu. „Wir hätten nicht gedacht, dass da so viel Arbeit drin steckt.“ Begeistert zeigt uns Markus Klier seine Manufaktur Dann geht es in die Abfüllerei. Vorbei am Malzlager. Hier duftet es verführerisch. Überall stehen antiquarische Maschinen, teilweise aus den 50er, 60er Jahren. Liebevoll restauriert und von ihm in technisch einwandfreien Zustand versetzt. „Für so kleine Betriebe gibt es kaum moderne Maschinen zu vernünftigen Preisen,“ erklärt Markus Klier. Inzwischen ist der Gebrauchtgerätemarkt nahezu leergefegt. Eine Abfüllmaschine aus Edelstahl glänzt in der einen Ecke. Gleich daneben eine bunt lackierte Etikettiermaschine – mindestens 50 Jahre alt. Bis zu 1000 Flaschen in der Stunde werden hier mit dem Etikett versehen. Dann die Flasche noch einmal abgewischt und immer schön mit dem Etikett nach vorne in den Bierkasten gestellt. Einen Raum weiter stehen eine Flaschenwaschanlage und eine Kistenwaschmaschine. Ein hochwertiges Bier erfordert absolute Sauberkeit und Reinheit im Arbeitsbereich. Irina Klier ist auch immer an unserer Seite und sie gibt genauso begeistert Auskunft, wie ihr Mann Markus. Seit einigen Jahren hilft sie im Betrieb mit und kümmert sich darum, dass die Bierspezialitäten aus Ettensberg auch den Weg zu den Kunden finden. Geschichten aus dem Leben eines Brauers Wieder im Sudhaus angekommen, dürfen wir noch einen Weizenbock probieren. Da freue ich mich besonders drauf. Ich liebe kräftig malzige, dunkle Biere und Markus erfüllt uns den Wunsch nach dieser Spezialität gerne. Er erzählt aus seinem Leben als Brauer, dass eine beim Abfüllen platzende Flasche ihn schwer verletzte und die Beugesehne am rechten Daumen durchtrennte. „Das war ein Drama damals. Mit dem Daumen drücke ich an Abfülltagen bis zu 3000mal den Flaschenbügel der Maurerflasche zu.“ Nach einem Wintersporttag stand er tagelang mit Krücken im Betrieb. „Als selbständiger ist Kranksein einfach nicht drin“. Wenn Wissen sofort angewendet wird Es hat viel Spaß gemacht und unsere Mitarbeiter waren beeindruckt. Wir bedanken uns für die Zeit, die sich Familie Klier für uns genommen hat. An diesem Abend hat unsere Melanie fast nur Hofbier und Weizen aus Ettensberg verkauft, weil sie total begeistert war. Diese Begeisterung wollen wir mit unseren Gästen teilen. Markus hat uns einen tiefen Einblick in seine Arbeit gewährt. Seine Biere passen perfekt zu den hohen Qualitätsansprüchen und der Philosophie unserer Hotels. Nun können wir unsere Gäste noch besser beraten, weil wir wieder viel dazugelernt haben. Auch ich sage herzlich Dankeschön an Familie Klier und freue mich darauf, im Mai seinen „Maibock“ probieren zu dürfen. Ihr Thomas Thiel ]]> Sun, 13 Feb 2011 19:11:48 GMT http://www.haubers.de/resort/blog/haubers-hofbier-wenn-qualitaet-zur-philosophie-wird.html http://www.haubers.de/resort/blog/das-sind-echte-lebensfreuden.html Seit diesem Jahr gibt es unsere Arrangements "Lebensfreuden" und das sind echte Rundum-sorglos-Pakete für die Schrothkur, das Heilfasten und die Trennkost.

Seit diesem Jahr gibt es unsere Arrangements "Lebensfreuden" und das sind echte Rundum-sorglos-Pakete für die Schrothkur, das Heilfasten und die Trennkost.

Unsere Lebensfreuden-Arrangements Wir, das sind meine Kollegen und Kolleginnen Pius, Kordula, Sabrina, Andreas und ich, sind immer ganz aufgeregt, wenn wir Ihnen, unseren Gästen, unsere "Lebensfreuden" anbieten können. Ein tolles Arrangement, dass eben nicht nur die Übernachtungen und die Verpflegung mit einschließt, sondern auch ausgesuchte Anwendungen zur Entspannung und zum gesundheitlichen Wohlbefinden. In der Schrothkur und beim Heilfasten enthält Ihr Gesundheitsurlaub sogar die ärztliche Betreuung inklusive Gesundheitscheck und die Original Schrothkurpackungen (Schrothkur) bzw. die Leberwickel mit dem Heu und den Kräutern von Haubers Bergwiesen (Heilfasten). Zeit für sich Alle "Lebensfreuden"-Arrangements beinhalten eine Kombination aus Anamnese (Besprechnung mit unseren kompetenten Physiotherapeuten) und anschließender Massageanwendungen. Sie können also mit unseren Physiotherapeuten über die Art der Massagen entscheiden. Sollen wir lieber etwas für Ihren Rücken tun, möchten Sie bei einer Kopf-Nacken-Massage entspannen oder dürfen wir Sie mit verschiedenen Ganzkörpermassagen verwöhnen. Wie der Name schon sagt: Einfach ein bisschen "Zeit für sich". Abgerundet durch Bewegung, Entspannung und Vorträge bzw. Gruppengespräche Lebensfreuden heißt auch, sich zu bewegen, an der frischen Luft zu sein und natürlich einen Leitfaden an die Hand zu bekommen, wie es anschließend zu Hause weitergehen kann. Ob beim Yoga mit Fred, bei einer geführten Wanderung oder Schneeschuhwanderung mit Marlies oder bei unserem Gruppengesprächen zum Heilfasten und zur Schrothkur - wir betreuen und begleiten Sie rund um. Ein Schmankerl gibt´s auch noch Als Schmankerl sind in den Arrangements nicht nur die Anwendungen im Preis reduziert (10%), sondern auch die Logis (5%). Das macht Ihren Gesundheitsurlaub für 3, 2 oder auch für 1 Woche noch zusätzlich attraktiv. Die Reservierung unserer "Lebensfreuden" macht richtig Spaß Jetzt können Sie sich vorstellen, warum auch wir unsere Arrangements "Lebensfreuden" mit so großer Freude anbieten und verkaufen. Wir möchten Ihnen, unseren Gästen nicht nur Gutes tun, wir tun es einfach! Liebe Grüße aus der Hauber-Reservierung]]> Wed, 09 Feb 2011 14:54:48 GMT http://www.haubers.de/resort/blog/das-sind-echte-lebensfreuden.html http://www.haubers.de/resort/blog/neues-aus-hauber-kueche.html Herzlichen Dank für die tollen Bewertungen und zum ersten Mal verwöhnen wir unsere Gäste bei Haubers mit Gamsrücken aus heimischer Jagd.

Herzlichen Dank für die tollen Bewertungen und zum ersten Mal verwöhnen wir unsere Gäste bei Haubers mit Gamsrücken aus heimischer Jagd.

Mein Küchenteam und ich bedanken uns auf diesem Wege recht herzlich für die vielen tollen Bewertungen, die wir über das Portal HolidayCheck.de bekommen! Mit viel Ehrgeiz gehen wir täglich ans Werk und wir geben immer unser Bestes. Um so mehr freut es uns, dass unsere Arbeit so großen Anklang findet. Es gibt uns Kraft und motiviert uns! Zum ersten Mal verwöhnen wir unsere Hauber-Gäste mit frischem Gamsrücken aus Steibinger Jagd. So werden zum Beispiel die nächsten Tage die Hauptgänge unseres Wohlfühl-Halbpensions-Menüs aussehen! Gamsrücken mit Walnußkrokant und gebratener Topinambur oder Gamsrücken in Wirsing mit falscher Prinzregentorte]]> Mon, 08 Nov 2010 18:01:29 GMT http://www.haubers.de/resort/blog/neues-aus-hauber-kueche.html http://www.haubers.de/resort/blog/yoga-heustadel-wunsch-unserer-gaeste.html Ist es das heimische Fichtenholz, das wärmende Feuer, der Heuduft im Heustadel oder ist es Fred?

Ist es das heimische Fichtenholz, das wärmende Feuer, der Heuduft im Heustadel oder ist es Fred?

Was macht Yoga im Heustadel so einzigartig? Diese Frage beantwortet sich von selbst beim Besuch von Yoga im Heustadel mit Fred. Es ist das gelungene Zusammenspiel von Stimmigkeit, Atmosphäre und Person. Yoga im Heustadel ist etwas ganz besonderes. Schon der Weg zum Heustadel und zum Bauernhof ist spannend. Betritt man dann den Heustadel werden sofort alle Sinne positiv gestimmt: Ein angenehmer Heuduft liegt in der Luft, im gedämpften Licht nimmt man das knisternde Feuer im offenen Kamin war und spürt eine innere Ruhe. Nach wenigen Minuten werden sicherlich auch Sie zum "Yogafan im Heustadel mit Fred". Yoga im Heustadel- ein ganzjähriges Angebot Yoga bieten wir Ihnen als Gruppenanwendung (gratis) 2-3 mal wöchentlch oder als Einzelstunde an. ]]> Fri, 05 Nov 2010 15:23:23 GMT http://www.haubers.de/resort/blog/yoga-heustadel-wunsch-unserer-gaeste.html http://www.haubers.de/resort/blog/relax-guide-2011-2-lilen-16-punkte.html Wir freuen uns riesig. 2 Lilien - 16 Punkte stehen für ein außergewöhnliches Gesundheits- und Wellnesshotel

Wir freuen uns riesig. 2 Lilien - 16 Punkte stehen für ein außergewöhnliches Gesundheits- und Wellnesshotel

Mit Abstand bestes Wellnesshotel in Oberstaufen Mit 2 Lilien und 16 Punkten sind wir mit Abstand als bestes Wellness- und Gesundheitshotel in Oberstaufen und als zweitbestes im Allgäu bewertet worden. Bereits zum zweiten Mal in Folge dürfen wir uns zu den Top Wellnesshotels in Deutschland zählen. Unabhängig, kritisch, anonym Die Tester schreiben ohne Beschönigungen, was sie bei ihren anonymen Hotelbesuchen vorgefunden haben. Dadurch bleibt die Unabhängigkeit gewährt und wird verhindert, dass sich Häuser eine gute Bewertung ganz einfach und sozusagen höchst offiziell "erkaufen". Die "Essenz" unserer Tests bringen wir in knappen Worten auf den Punkt. Die Bewertungskriterien sind: Natur & Lage Ambiente Ausstattung & Dienstleistung Beratung & Verkauf Preisangeben Was der http://www.relax-guide.com/redaktion.php?redak=bewertungRelax mag, aber selten erlebt.... (Auszug) Ruhelage Mitarbeiter, die das Wort Dienstleistung verstanden haben: als Dienen plus Leistung Strahlende Sauberkeit im Haus Wenn uns anstelle von dressiertem Personal menschliche Persönlichkeiten bedienen Ruheliegen für alle, sowohl im Innen- als auch im Außenbereich Am Frühstückstisch: Sauerteigbrot, nur frische, regionale Produkte, nichts aus der Fabrik, auch keine billigen Marmeladen ... Herzlichen Dank an unsere Mitarbeiter Neben einem einzigartigen Produkt sind es im Besonderen unsere Mitarbeiter (Hauberianer), denen wir für diese hohe Auszeichnung danken möchten. Mit unermüdlichem Einsatz, weit über das "normale Maß" hinaus kümmern sie sich um das Wohl unserer Gäste: Verwöhnen sie, denken an ihre besonderen Wünsche, servieren das Frühstück am Berg, bereiten das Gourmetmenü am Schwalbennest zu, decken ihren Geburtstagstisch besonderns liebevoll und und und. Es sind die vielen Kleinigkeiten und Annehmlichkeiten, die Ihren Urlaub zum spürbaren und unvergesslichen Erlebnis werden lassen. Oft vergessen wir im Alltag "Danke" zu sagen. Heute möchte ich dies nachholen. ]]> Sat, 16 Oct 2010 15:44:01 GMT http://www.haubers.de/resort/blog/relax-guide-2011-2-lilen-16-punkte.html http://www.haubers.de/resort/blog/unsere-kueche-hat-mut-zu-neuen-kreationen.html Sauerkrautsupp´n mit Blutwurstkrapfen. Unsere Küche überrascht mich immer wieder aufs Neue.

Sauerkrautsupp´n mit Blutwurstkrapfen. Unsere Küche überrascht mich immer wieder aufs Neue.

Probieren geht über studieren Gestern Abend stand auf der Halbpensions-Menükarte „Sauerkrautsupp´n mit Blutwurstkrapfen“. Im ersten Moment war ich echt schockiert. – Was soll das denn? Andreas – unser Küchenchef sah meinen ratlosen Blick. „Was ist los“? Fragte er. „Einen Geist gesehen“? – „Nein – unsere Halbpensions-Karte gelesen“ ...„ja und“? „Das ist nicht Dein Ernst“ sagte ich. „Erst probieren...“ war seine Antwort Die Geschmacksknospen in meinem Mund spielten Achterbahn Also probierte ich. Ich war echt erstaunt. Man muss das wirklich erst mal alles zusammen auf der Zunge haben, um sich ein Urteil erlauben zu können. Wow! Die Geschmacksknospen in meinem Mund spielten Achterbahn. Sauer, deftig, würzig, süßlich und das alles auf einmal. Ich dachte an unsere Gäste am Abend und freute mich auf deren Reaktion. Ob Sie das gleiche außergewöhnliche Erlebnis haben würden? Was denken Sie? Kommen Sie und probieren Sie es selber aus. Wir halten noch viele überraschende Kreationen für Sie bereit. ]]> Sun, 10 Oct 2010 13:23:47 GMT http://www.haubers.de/resort/blog/unsere-kueche-hat-mut-zu-neuen-kreationen.html http://www.haubers.de/resort/blog/kann-man-gaeste-heute-noch-begeistern.html Hier bei Haubers diskutieren wir nicht darüber – wir tun es einfach. Hier meine Erfahrungen der ersten 4 Wochen bei Haubers.

Hier bei Haubers diskutieren wir nicht darüber – wir tun es einfach. Hier meine Erfahrungen der ersten 4 Wochen bei Haubers.

Nicht diskutieren, sondern tun - das hat mich fasziniert Aus meiner bisherigen Berufserfahrung weiß ich, dass oft viel Zeit investiert wird und zahllose Diskussionen gehalten werden, um allen klar zu machen, wie wichtig es heute ist, Gäste nicht nur zufrieden zu stellen, sondern zu begeistern. Hier bei Haubers diskutieren wir nicht darüber – wir tun es einfach. Als ich gerade an meinem „Probetag“ das erste mal bei Gourmet am Berg dabei war, hat es mich nach über 30 Jahren Berufserfahrung wieder einmal richtig „gerissen“! Begeisterung - wohin man schaut Ich sah in die Gesichter unserer Gäste und ließ mich von deren Begeisterung anstecken. Hier bin ich richtig. Hier möchte ich arbeiten. Nicht nur der außergewöhnliche „Speisesaal“ hier oben hoch über Oberstaufen, sondern auch die hervorragende Qualität und Schmackhaftigkeit der dargebotenen Speisen hat mich ebenso begeistert, wie unsere Gäste. Hochmotivierte Mitarbeiter aus Küche und Service machen den Gästen diesen Event zu einem unvergesslichen Erlebnis. Der Ausblick über das im milden Abendlicht versinkende Oberstaufen zauberte nicht nur mir ein demütiges Lächeln aufs Gesicht. Die zünftige Musi sorgte für die richtige Stimmung und als langsam der Mond hinter den Tannen hervorspitzte, war der Abend perfekt abgerundet. Wir überlassen nichts dem Zufall Inzwischen habe ich einige Gourmet am Berg erlebt und auch unser Bergfrühstück am Schwalbennest ist mir schon ans Herz gewachsen. Bei Haubers wird nichts dem Zufall überlassen. Alles ist perfekt organisiert und es gibt fast nichts, was wir nicht möglich machen. Ich freue mich auf noch ganz viele Gourmet am Berg und auch auf die kommenden Bergfrühstück. Lassen Sie sich ebenso verzaubern von dieser Hauber-Idee, wie ich. Sollte das Wetter einmal nicht mitspielen, verwöhne ich Sie mit meinem Team auch gerne im Hotel. Ihr Tom mit dem Service-Team ]]> Thu, 30 Sep 2010 11:56:27 GMT http://www.haubers.de/resort/blog/kann-man-gaeste-heute-noch-begeistern.html http://www.haubers.de/resort/blog/kochkurs-201110.html „Geheimnisse aus Haubers Kochtopf“ Erfahren Sie mehr darüber.... Unser letzter Kochkurs war ein voller Erfolg

„Geheimnisse aus Haubers Kochtopf“ Erfahren Sie mehr darüber.... Unser letzter Kochkurs war ein voller Erfolg

Kochen Sie mit mir, Andreas Krohn , Küchenchef, und meinem Team die bei unseren Gästen beliebtesten Gerichte wie z.B. Ananas-Chilli-Schaumsuppe, Lammrücken im Kartoffelmantel, Creme brûlée. Am 20.11.2010 bereiten Sie gemeinsam ein fünfgängiges Menü unter dem Motto: "die leichte, gesunde Gutshofküche" zu. Der Kurstag endet mit einem Erfahrungsaustausch beim gemeinsamen Essen und einem Glas Wein. Der Kurs beinhaltet folgende Leistungen: Kochkurs in kleinen Gruppen und Zubereitung einzelner Gänge Servieren des gekochten Menüs am Abend inklusive Aperitif und korrespondierendes Glas Wein zu jedem Gang die gesamten Rezeptunterlagen Das Motto von mri und dem gesamten Team ist; „Wir sind ein hoch motiviertes Küchenteam, mit neuen Ideen, pfiffigen Rezepten und Erfahrungen, die wir unseren Gästen gerne zur Verfügung stellen möchten.“! Unser gesamtes Küchenteam und ich freuen sich schon auf Ihre Teilnahme. Kurskosten: € 99,00 Mindestteilnehmerzahl: 3 Pers., max. 10 Pers. ]]> Sat, 28 Aug 2010 12:54:27 GMT http://www.haubers.de/resort/blog/kochkurs-201110.html http://www.haubers.de/resort/blog/schrothkur-diabetes-studie-teil-2.html Wir sind eines der ausgewählten Hotels, die bei der Diabetesstudie mitmachen. In der Zeit vom 01.05. bis 28.05.2011 haben wir ein spezielles Angebot für Gäste, die an Diabetes mellitus Typ 2 erkrankt sind und an der Studie teilnehmen möchten.

Wir sind eines der ausgewählten Hotels, die bei der Diabetesstudie mitmachen. In der Zeit vom 01.05. bis 28.05.2011 haben wir ein spezielles Angebot für Gäste, die an Diabetes mellitus Typ 2 erkrankt sind und an der Studie teilnehmen möchten.

Bald ist es soweit und wir sind wieder dabei, wenn der zweite Teil der Studie zur Schrothkur gegen Diabetes mellitus Typ 2 in Oberstaufen stattfindet. Wir sind eines der fünf ausgewählten Hotels in Oberstaufen, die bei dieser Studie vom 01.05.-28.05.2011 mitmachen. Der erste Teil im November war für uns alle überwältigend. Unsere Gäste verlängerten zum Teil Ihre Aufenthalte um 1 oder 2 Wochen, da sich ihr Wohlbefinden durch die Kur sehr schnell sehr stark verbessert hat. Ein paar der Teilnehmer vom November haben sich bereits wieder angemeldet. Wir sind ganz gespannt, wie es ihnen geht und wie sich ihr Langzeitzucker verändert hat. Deshalb soll es kein Geheimtipp bleiben: Dank der Schrothkur kann ein Diabetiker von der Spritze wegkommen. Diabetes mellitus Typ 2 und die gefährlichen Folgen der „Zuckerkrankheit“ lassen sich beim Urlaub in den Griff bekommen. Wir wollen das in unserem Alpenresort im Allgäu auch im zweiten Teil der Studie belegen. Haubers Alpenresort beteiligt sich dazu an einer wissenschaftlichen Studie der Mathias Hochschule Rheine, der Deutschen Diabetes Gesellschaft (DDG) und des Deutschen Schrothverbandes. Zwischen 1. Mai und 28. Mai 2011 wollen die Diabetes-Experten der immer wieder berichteten heilsamen Wirkung zum zweiten Mal wissenschaftlich auf den Grund gehen. Für Diabetiker bieten wir in diesem Zeitraum wieder zwei-, drei- oder vierwöchige Schrothkur-Sonderarrangements mit spezieller medizinischer und physiotherapeutischer Betreuung an. http://www.haubers.de/ und http://www.schrothkur.de/ ]]> Wed, 04 Aug 2010 14:24:24 GMT http://www.haubers.de/resort/blog/schrothkur-diabetes-studie-teil-2.html http://www.haubers.de/resort/blog/huinzen-gutshof.html Heuernte wie zu Großvaters Zeiten... Klaus Hauber behängt die Huinzen am Gutshof mit Heu. Erfahren Sie mehr über Tradition, über unser Allgäu und Ihren Urlaub in Haubers gehobenem, 4 Sterne superior Alpenresort

Heuernte wie zu Großvaters Zeiten... Klaus Hauber behängt die Huinzen am Gutshof mit Heu. Erfahren Sie mehr über Tradition, über unser Allgäu und Ihren Urlaub in Haubers gehobenem, 4 Sterne superior Alpenresort

Das Allgäu ist für schöne, aber gewittrige Bergsommer seit jeher bekannt. Unsere Vorfahren verwendeten daher für das Trocknen der Kräuter und Gräser Huinzen. Auch nach mehreren Regentagen konnten die Bergbauern das Heu am Huinzen noch als wertvolles Winterfutter in die Scheune einbringen. Die Heuernte ist auch bei uns derzeit voll im Gange. Schönes Wetter muss sein, denn Sonne ist zur Heuernte unverzichtbar. Um das Bergwiesengras mit seinen vielen charakteristischen Kräutern in der notwendigen Intensität zu erhalten muss es getrocknet werden . #<bild4# Am Gutshof zeigen wir Ihnen derzeit, wie die Heuernte zu Großvaters Zeiten auch gemacht wurde: Am Huinzen. Ins Hochdeutsche übersetzt sind Huinzen Stangen, an denen die Bauern im Sommer das Heu auf dem Feld trocknen. <!-- #bild4# --> ]]> Tue, 22 Jun 2010 16:42:10 GMT http://www.haubers.de/resort/blog/huinzen-gutshof.html http://www.haubers.de/resort/blog/viehscheid-oberstaufen.html Oberstaufen im Ausnahmezustand...

Oberstaufen im Ausnahmezustand...

Einmal im Jahr ist Oberstaufen im Ausnahmezustand: jedes Jahr am zweiten Freitag im September ist Viehscheid. Der traditionelle Alpabtrieb oder eben Viehscheid wird gefeiert und Tausende Schaulustige sind dabei, wenn die bunt geschmückten Tiere und ihre Hirten zum Scheidplatz kommen. Schon von Weitem hört man die Glocken und Schellen der aufgeregten Tiere und auch wir wollten unseren Gästen dieses Spektakel nicht vorenthalten. Am frühen morgen starteten wir unsere Wanderung von Kalzhofen über Oberstaufen und Weissach bis hin nach Höfen zum Scheidplatz. Schnell war ein Plätzchen an der Straße gefunden, wo wir das muntere Treiben gut beobachten konnten. Jede Herde wird vorgestellt und von Kindern und Hirten in toller, bunter Tracht begleitet. Schöne Erinnerungsfotos wurden gemacht und wer wollte, konnte den aufregenden Vormittag im aufgebauten Festzelt bei Volksmusik und Volksfeststimmung ausklingen lassen...]]> Fri, 04 Jun 2010 17:18:02 GMT http://www.haubers.de/resort/blog/viehscheid-oberstaufen.html http://www.haubers.de/resort/blog/hauberianer-beim-schnupper-golfen.html Gestern waren wir Hauberianer zu einem Schnupper-Golfkurs in Riefensberg/Bregenzerwald eingeladen.

Gestern waren wir Hauberianer zu einem Schnupper-Golfkurs in Riefensberg/Bregenzerwald eingeladen.

Freitagnachmittag in Riefensberg Die richtige Schlägerhaltung, Putten auf dem Übungsgelände des Golfclubs Riefensberg und erste Abschläge auf der Driving Range. Alex, Kathrin, Cindy, Sandy, Sabrina, Pius und ich machten die ersten wackeligen Versuche und hatten dabei sichtlich Spaß... Schon gewusst? Golfen ist nach Stabhochsprung die technisch ansprungsvollste Sportart. Traumhafte Lage Der Golfplatz Riefensberg liegt mit seinen 18 Löchern im schönen Bregenzerwald und ist für unsere Hotelgäste in wenigen Minuten mit dem Auto zu erreichen. Wir sind Partnerhotel Als Partnerhotel erhalten unsere Gäste Greenfee-Ermäßigung von ca. 20%. Danke nach Riefensberg für einen lustigen und informativen Nachmittag und natürlich auch für Kaffee und Kuchen. Wir können jetzt auch ein bisschen "mitreden", wenn es um´s Golfen geht. ]]> Sat, 29 May 2010 06:17:49 GMT http://www.haubers.de/resort/blog/hauberianer-beim-schnupper-golfen.html http://www.haubers.de/resort/blog/unser-klimapfad-ideale-fitnessprogramm.html Fred und ich haben ein Fitness Angebot auf unserem Klimpfad für Sie ausgedacht - passend zur Schrothkur, zum Heilfasten und zu Ihrem Erholungsurlaub.

Fred und ich haben ein Fitness Angebot auf unserem Klimpfad für Sie ausgedacht - passend zur Schrothkur, zum Heilfasten und zu Ihrem Erholungsurlaub.

Ganz getreu unserer Philosophie Natur-Erholung-Gesundheit bieten wir Ihnen ein ausgeklügeltes und effektives Outdoor-Programm auf unserem hauseigenen Klimapfad an. Machen Sie mit: Haubers Klimapfad-Training motiviert, verbessert spürbar Ihre Fitness macht obendrein viel Spass Klimapfad-Training 1. Ort der Ruhe: Dehnen am Geländer 2. Schaukelbank : 8 Sonnengrüße aus der yogischen Tradition 3. Waldhängematten 10 mal leichtes Jogging auf dem Waldweg 4. Quellbach Schuhe und Socken ausziehen und ca. 3 min im „Storchengang“ durch´s Wasser schreiten 5. Waldtreppe hinaufgehen - am Ende der Waldtreppe (100 Stufen) Bewusstes Atmen durch die Nase tief in den Bauch hinein, 25 mal wiederholen Arme kreisen, abwechselnd rechten und linken Arm nach vorne und zurück je 10 mal kreisen; Beine kreisen, jedes Bein rechts und linksherum je 10 mal kreisen 6. Lichter Wald : 10 Liegestützen 7. Schwalbennest: rechts die Baumstümpfe am Schwalbennest Wechselsprünge mit beiden Beinen, ca. 3 Minuten. 8. Golfplatz: auf dem Rückweg am wilden Fliederbaum Zwei Personen nehmen sich mit gestreckten Armen an den Händen, jeweils einer lehnt sich nach hinten, der andere hält; Beide Personen stellen sich Rücken an Rücken. Jeweils einer beugt sich nach vorne, die andere Person folgt mit einer Rückwärtsbeuge; ca. 10 mal wiederholen Dauer ca. 1 bis 1 ¼ Stunden Das Klimapfad Training bieten wir 2 mal wöchentlich in der Gruppe oder als Einzeltraining an. ]]> Fri, 07 May 2010 17:56:59 GMT http://www.haubers.de/resort/blog/unser-klimapfad-ideale-fitnessprogramm.html http://www.haubers.de/resort/blog/golfplatz-bekommt-beschilderung.html "Gut Ding braucht Weil" und so ist es mit den Schildern auf unserem Golfplatz. Das Warten hat sich aber gelohnt!

"Gut Ding braucht Weil" und so ist es mit den Schildern auf unserem Golfplatz. Das Warten hat sich aber gelohnt!

Schöne Schilder mit der Form unseres Hochgrates - das hat Stil Endlich hat die Beschilderung des Golfplatzes stattgefunden, so dass niemand mehr orientierungslos über den Golfplatz wandelt. Die beiden Greenkeeper "Josef & Georg" haben ihr Bestes gegeben. Voller Stolz suchen Sie die Löcher auf dem Golfplatz, um die neuen Tafeln anbringen zu können. Die Schilder sind sehr schön geworden und ich bin mir sicher, dass alle Golfer begeistert sein werden -überzeugen Sie sich selbst. Unsere Gäste geniessen den Quereinstieg und das problemlose Einfädeln an der 11 Der Frühling zeigt sich in seinem grünen Kleid und die Golfsaison ist voll im Gange. Hier ein Übersichtsplan über den Golfplatz Oberstaufen mit der Lage von Haubers Landhaus & Gutshof, direkt am Golfplatz.]]> Fri, 23 Apr 2010 13:13:27 GMT http://www.haubers.de/resort/blog/golfplatz-bekommt-beschilderung.html http://www.haubers.de/resort/blog/maibaumfest-30-april-2011.html Auch in diesem Jahr stellen wir am Gutshof unseren eigenen Maibaum auf. Musikalisch begleitet uns Herbert und Michel, kulinarisch verwöhnt uns Küchenchef Steffen mit seinem Team!

Auch in diesem Jahr stellen wir am Gutshof unseren eigenen Maibaum auf. Musikalisch begleitet uns Herbert und Michel, kulinarisch verwöhnt uns Küchenchef Steffen mit seinem Team!

Unser diesjähriges Maibaumfest am 30. April 2011 . Sehen wir uns? Zwischen 12 und 14 Uhr stellen wir unseren eigenen Maibaum am Gutshof auf und dazu spielt Herbert und Michel. Dazu servieren wir kleine Allgäuer Schmankerl und unser eigenes Haubers Hofbier. Alle Hauberianer möchten gerne auch in diesem Jahr das Maibaumfest mit Ihnen feiern. Buchen Sie schon bald Ihren Urlaub über den 30. April bei uns. Wir suchen den Maibaum im eigenen Wald Im eigenen Wald hat Klaus Hauber schon die richtige Tanne für den Maibaum ausgesucht. Den Betonsockel in der Nähe des Kräutergartens hatte er schon im letzten Jahr, zum ersten Maibaumfest, ausgegraben und mit 4 Kubikmeter Beton gefüllt. Eine feste Verankerung für den Maibaum ist damals bereits mit einbetoniert worden . An einem schönen Sonnentag im April werden wir den Maibaum fällen. Im letzten Jahr war der Maibaum 19 Meter lang und kerzengerade gewachsen. Um den Wipfel der Tanne nicht zu beschädigen, unterstützte Kalus Hauber die Fällarbeiten mit dem Bagger.Den Kranz für den Maibaum hatte Annemarie in Eigenregie mit unserem Opa in den Tenne gebunden. Über die Vorbereitungsarbeiten zum Maibaumfest werden wir immer wieder berichten. Sehen wir uns beim Maibaumfest 2011? Wir freuen uns über Ihre Buchung]]> Sat, 10 Apr 2010 17:13:49 GMT http://www.haubers.de/resort/blog/maibaumfest-30-april-2011.html http://www.haubers.de/resort/blog/relax-guide-2012.html "Yippie!" platzte es gestern aus mir heraus - mit 2 Lilien und 16 Punkten hat uns der Realx Guide zum wiederholten Mal als bestes Hotel in Oberstaufen ausgezeichnet.

"Yippie!" platzte es gestern aus mir heraus - mit 2 Lilien und 16 Punkten hat uns der Realx Guide zum wiederholten Mal als bestes Hotel in Oberstaufen ausgezeichnet.

Ausgezeichnet mit 16 Punkten und 2 Lilien vom Relax Guide 2012 Wir freuen uns, mit dieser tollen Motivation, als bestes Hotel in Oberstaufen, ins neue Jahr 2012 zu starten und dies verdanken wir in erster Linie unserem super Team. Ein großes Dankeschön an alle meine Kollegen an der Rezeption/Reservierung, im Restaurant und in der Küche, auf Etage und natürlich auch im SPA. Bewertungskriterien Bewertet werden "Natur und Lage", "Ausstattung und Service", "Beratung und Verkauf", "Preis und Wert" und "Wohlfühl-Kriterien wie Bademöglichkeiten (...) usw.". Getestet wird "unabhängig, kritisch, anonym" Als "außergewöhnlich" bewertet uns der Relax Guide und das bestätigt uns in unserer täglichen Arbeit und in unserer Herzlichkeit und Gastlichkeit, die wir versprühen. Und es spornt uns an, denn es gibt immer noch Luft nach oben. Auch unsere neuen Mitarbeiter und Azubis sollen "Hauberianer" werden und diese Leistung mit uns zusammen stetig verbessern. Also noch ein kurzes "Yippie" und weiter geht´s... ]]> Tue, 30 Mar 2010 09:25:19 GMT http://www.haubers.de/resort/blog/relax-guide-2012.html http://www.haubers.de/resort/blog/yoga-hormonbalance-woche-ein-totaler-erfolg.html Zuerst ein herzliches Dankeschön an alle Gäste, die unsere 1. Yoga Hormonbalace-Woche zu diesem Erfolg geführt haben.

Zuerst ein herzliches Dankeschön an alle Gäste, die unsere 1. Yoga Hormonbalace-Woche zu diesem Erfolg geführt haben.

Was gibt es Schöneres, als dass etwas Neues von Gästen so gern angenommen wird! Unsere 1. Yoga Hormonbalance-Woche fand so großen Zuspruch, so dass wir im April kurzfristig eine 2. Woche anbieten. Für uns Yogalehrer war es eine sehr erlebnisreiche Woche, denn mit soviel Zuspruch haben wir gar nicht gerechnet! Die Kombination von richtigem Atmen mit dehnen der Muskulatur und Gelenke führt zu einem äußeren und inneren Wohlbefinden. Warum Yoga für die Hormonbalance? Für viele Frauen sind die Wechseljahre mit unangenehmen Begleiterscheinungen verbunden. Verschiedene Symptome, wie Hitzewallungen, Schlafstörungen, Gewichtszunahme und Depressionen gehen auf ein gestörtes hormonelles Gleichgewicht zurück. Viele Sorgen und Unsicherheiten Können mit dieser Phase einhergehen. Hier können Sie erleben, wie eine wundervolle Kombination aus Yoga, ayurvedischen Behandlungen und feiner Küche in einem einzigartigen Ambiente in traumhaft ruhiger Natur eine wertvolle Unterstützung in dieser Zeit des Umbruchs sein kann. ]]> Mon, 22 Mar 2010 12:07:41 GMT http://www.haubers.de/resort/blog/yoga-hormonbalance-woche-ein-totaler-erfolg.html http://www.haubers.de/resort/blog/die-hexe-dem-funken-brannte-lichterloh.html Jetzt weiß ich auch, warum der Funken - Funken heißt. Es war das schönste Funkenfeuer, das ich jemals erlebte. Wir erlebten eine schon fast mystische Stimmung.

Jetzt weiß ich auch, warum der Funken - Funken heißt. Es war das schönste Funkenfeuer, das ich jemals erlebte. Wir erlebten eine schon fast mystische Stimmung.

Klaus Hauber sammelte trockenes Holz für den Funken aus dem eigenen Wald Klaus Hauber sammelte schon in der vergangenen Woche trockenes Brennholz aus seinem eigenen Wald für das Funkenfeuer. Bei strahlendem Sonnenschein und angenehmen Temperaturen baute er mit Martin den Funken auf Haubers Alpenresort auf. Sie wählen den wunderschönen Aussichtsplatz neben dem "Marterl" unterhalb unserer Berghütte als idealen Platz aus. Tanja und Eva bauen die Hexe aus Heu und zogen ihr ein Blumendirndl an Tanja und Eva hatten alle Mühe, die Hexe rechtzeitig am Funkenplatz anzuliefern. Das Anfertigen der Hexe stellten sie sich leichter vor, als es in Wirklichkeit war. Die Hexe musste stabil sein, und auch noch schön aussehen. Eva versah die Hexe noch mit strahlenden Augen und einem purpur roten Mund. Klaus Hauber befestigte die Hexe an der Funkenspitze. Der allemannische Brauch besagt, dass die Hexe auf dem Funken verbrennen muss, um den Winter zu vertreiben. Ich servierte frische Funkenküchle und Glühwein am Funkenfeuer Gegen 20.30 Uhr verstammelten sich unsere Gäste am Hotel und marschierten mit brennenden Fackeln in Richtung Marterl, zum Funkenplatz. Dort hatte Klaus Hauber und ich bereits ein Buffet mit frisch gebackenen Funkenküchle von Verena und Glühwein aufgebaut. Pünktlich um 21.00 Uhr zündete Klaus Hauber den Funken an. Nach ganz kurzer Zeit brannte der Funken lichterloh. Die Funken sprühten nur so zum Himmel. Der Mond und die Sternen leuchteten am Himmel und im Hintergrund war das erleuchtete Oberstaufen zu sehen. Wenn es nach unserem Funken ging düfte dem Frühling nichts mehr im Wege stehen. Für die meisten unserer Gäste war der Funken eine Premiere. Viele Gäste schwärmten noch beim Frühstück wie schön der Abend gewesen sei.Die schöne Atmosphäre, das Feuer und der Sternenhimmel. Es passte einfach alles. Für uns steht fest, dass es nächstes Jahr auf jeden Fall wieder ein Funkenfeuer geben wird. Nur dann müssen wir noch mehr Glühwein mit nehmen, denn der war schnell getrunken. Ich freu mich auf jeden Fall schon aufs nächste Jahr. ]]> Mon, 22 Feb 2010 14:33:00 GMT http://www.haubers.de/resort/blog/die-hexe-dem-funken-brannte-lichterloh.html