Gourmet am Berg 2010

Der zweite Sonnentag und wir treffen uns am Berg

Wir nutzten schon den zweiten Sonnentag nach vielen Schlechtwettertagen für Gourmet am Berg. Es war ein toller Frühsommertag, ohne Fußball, mit angenehmen Temperaturen und vielen Gästen, die sich auf diesen Abend freuten.

Es waren perfekte Voraussetzungen für ein perfektes Highligt.

Mit einem hoch motivierten Team und unserem bis zur Dachluke voll bepackten Subaru starteten wir Richtung Schwalbennest.

Nachdem wir unsere fahrbare Profi-Küche am Berg bestückt und für ca. 80 Personen die Gedecke platziert hatten, sahen wir schon die ersten Gäste auf dem Heuwagen und dem alten Fendttraktor kommen. Am Schwalbennest angekommen, zeigten sich unsere Gäste völlig überwältigt und gerührt von der grandiosen Alpenkulisse und der gelösten Atmosphäre am "Kuhhimmel".

Das Trio "Guet im Futtr" begleitete den Abend musikalisch und stimmungsvoll.

Der Abendservice klappte perfekt: die Getränke waren gut vorsortiert, das neue Gourmet Abendessen schmackhaft gekocht, auf heißen Tellern serviert und der Service bestens geschult.

Vollmond bei Gourmet am Berg

Unsere Gäste genossen nicht nur eine exzellente Küchenleistung auf 950 M.ü.d.M, sondern auch ein unvergessliches Naturschauspiel mit Sonnenuntergang, Abenddämmerung und zu guter Letzt einem fast Vollmond, der das Alpenpanorama nicht dunkel werden ließ.

Alex, unser Auszubildender, ließ den arbeitsreichen Tag zufrieden und beeindruckt Revue passieren mit Blick auf den Vollmond.

Nächste Woche wieder....

Wir freuen uns schon heute auf das nächste Gourmet am Berg kommende Woche.

Andreas, unser Küchenchef, verriet mir heute, dass er sich schon ein neues Gourmet Menü ausgedacht hat. Wer sein "Können" kennt - freut sich schon heute darauf.