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Allgäuer Käsesalat

Allgäuer Bergkäse in Streifen schneiden
Rote Zwiebeln
Schnittlauch
1 EL Mayo
Frenchdressing

Frenchdressing

2 dl Brühe
175 g Zwiebeln
25g Knoblauch
20 g Salz,
5 g Pfeffer
120 g Zucker,
50 g Senf
3 Eigelb
0,3 l Essig,
1,5 l Sonnenblumenöl
Worchester

Die Zutaten im Mixer mischen (Zauberstab) – langsam das Sonnenblumenöl zugeben, bis eine Bindung entsteht.

Guten Appetit

+49 8386 93305

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