Restaurantleitung (m/w/d)

Unser gastronomischer Servicebereich basiert auf gehobenen Standards, direkter Gästekontakt und abwechslungsreiche Aufgaben gehören zum Alltag.
Für unsere anspruchsvollen und zum Teil gesundheitsorientierten Gäste bieten wir neben der Hauberpension das Fasten nach Johann Schroth, Heilfasten und Intervallfasten an. Mit besonderen Highlights und Events an unserem Schwalbennest, wie dem Bergfrühstück, Kulinarik am Berg oder Kultur am Berg, schaffen wir eindrucksvolle und unvergessliche Momente. Wir bieten unseren Gästen nicht nur einen guten, freundlichen und aufmerksamen Service sondern möchten auch den kulturellen Bedarf an Erlebnis und Kommunikation decken. Zielsetzung von Haubers Naturresort ist es, dem anspruchsvollen Gast ein ganzheitliches Gesundheits- und Erholungsangebot auf höchstem Niveau zu bieten.

• Unterstützung des F&B Managers operativ sowie strategisch
• Begrüßung und Betreuung der Gäste
• Umgang mit anspruchsvollen und gesundheitsbewussten Gästen
• Kompetente Beratung und Aussprechen von Empfehlungen
• Frühstücksservice, Mittagsservice und Abendservice
• Kontrolle der Servicequalität der Arbeitskollegen und Anleitung der Mitarbeiter nach Vorgaben des Hauses
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden
• Schulung und Weiterbildung der Mitarbeiter
• Einhaltung der Servicestandards und Hygienebestimmungen
• Führung, Kontrolle und Weiterentwicklung der Checklisten für den Servicebereich
• Erstellen von Dienstplänen für die Mitarbeiter im Service
  
  Wir suchen DICH als Restaurantleitung (m/w/d),
  zur Verstärkung in den Restaurants und am Schwalbennest.
  Ab sofort oder nach Vereinbarung
  

• ein hoch motiviertes, aufgeschlossenes, fröhliches und professionelles Team in allen Hotelbereichen in einem unvergleichbaren Hotel
• innovative Chefs, die in beinahe allen Abteilungen mitarbeiten
• eine faire Bezahlung
• außergewöhnliche Mitarbeitervorteile
• eine 5 Tagewoche
• Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
• Mitarbeiterwohnung in zentraler Lage