Haubers Events im Allgäu

Es ist eine perfekte Inszenierung von Naturschauspielen, regionaler Kulinarik und herzlichem Service: Begleitet durch die Alphornbläser servieren wir Ihnen ein viergängiges Abendessen. An den großen Sitznestern lassen wir hier oben am Berg die gute alte Allgäuer Tischkultur wieder aufleben. Nehmen Sie daran teil!

Erstmals fand hier auf 950 m vor atemberaubender Kulisse Ende Oktober 2018 ein Konzert statt: Der Violinist, Komponist und Dirigent Martin Panteleev zusammen mit seiner Ehefrau Lida Panteleev am Klavier waren bei Haubers zu Gast. Die musikalischen Klänge führten, die Kulinarik folgte. Nun sind alle Sinne auf Draht. Ein unvergesslicher Moment, der Sehnsucht nach Wiederholung weckt…

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Wandern Sie vor dem Abendessen zum Schwalbennest, um dort mit einem Heu-Aperitif die traumhaft leuchtende Berglandschaft zu genießen.

In den Herbstmonaten genießen unsere Gäste ganz besondere Momente am Schwalbennest. Umgeben von Stille, Weitblick und dem Duft nach würzigem Käse, laden wir zu einer warmen Brotzeit ein.
Geschmolzener Käse trifft auf knuspriges Brot und eingelegtes Gemüse. Dazu ein Glas Wein oder ein würziges Bier.
Für unsere Fastengäste gibt es Fastentee und Tomatenbrote.

Am winterlich dekorierten Schwalbennest erwartet Sie am Nachmittag unser Serviceteam. Stimmen Sie sich begleitet von Glühwein, Punsch und Apfelbrot auf die Advents- und Weihnachtszeit ein.

Erleben Sie mit Christiane zusammen einen einzigartigen Weihnachtsabend auf unserem Klimapfad.

Begleitet von Bläserklängen und kulinarischen Überraschungen gelangen Sie beim Singen von Weihnachtsliedern und dem Schmücken des Weihnachtsbaums so richtig in Weihnachtsstimmung.

Zum festlichen Rahmen gehört ein Fünf-Gänge-Abendmenü mit Allgäuer Schmankerln und eine Fackelwanderung zum „Schwalbennest“ – dem Aussichtsplatz im Naturresort. Bei grandiosem Blick auf Oberstaufen und die Nagelfluhkette stoßen wir zusammen auf das neue Jahr an und betrachten das Feuerwerk über Oberstaufen.

Wir freuen uns darauf, den Jahreswechsel mit Ihnen zu feiern.

Eine perfekte Inszenierung von Naturschauspielen und regionaler Kulinarik im Winter. Genießen Sie das Mittagessen mit schönster Aussicht auf die Allgäuer Alpen. Auch für unsere fastenden Gäste.

Wer am 31. Dezember den Jahreswechsel nicht gebührend feiern konnte, darf sich immer am letzten Samstag im Januar auf ein zweites Silvester freuen. Zum festlichen Rahmen gehört ein Fünf-Gänge-Abendmenü mit Allgäuer Schmankerln und eine Fackelwanderung zum „Schwalbennest“ – dem Aussichtsplatz im Naturresort mit Blick auf Oberstaufen und die Nagelfluhkette.

Am ersten Samstag und Sonntag nach Aschermittwoch brennen im Allgäu zahlreiche Funkenfeuer. Dieser alemannische Brauch soll den Winter vertreiben. Dafür wird ein kunstvoll aufgeschichteter Holzturm, der Funken, aufgebaut und von Hotelchef Klaus Hauber am Samstag Abend feierlich entzündet. Die Alphornbläser umrahmen das Brasseln des Feuers. Das Küchenteam liefert frisch gebackene Funkenküchle und Glühwein an den wunderschönen Aussichtsplatz.
Termin: Immer am Samstag nach Fasching.

Am 1. Mai wird in den Allgäuer Ortschaften traditionell der Maibaum aufgestellt – auch bei Haubers! Es ist ein geschmückter Baumstamm, welcher mit den Wappen der örtlichen Handwerkszünfte versehen ist. An diesem Tag wird ein Fest ausgerichtet, Live-Musik spielt und es gibt Allgäuer Spezialitäten. Ein Hauber-Event der besonderen Art.

Den längsten Tag und die kürzeste Nacht des Jahres feierten wir 2020 zum ersten Mal gemeinsam. Das Sonnwendfeuer entzündet Klaus Hauber auch im Jahr 2027 wieder am 20. Juni bei Abenddämmerung. Zu den Klängen der Alphornbläser verwöhnt Sie das Hauber-Team mit frisch gebackenen Sonnwendküchle und erfrischenden Getränken. Seien Sie mit dabei bei Haubers Sonnwendfeuer.

Wenn am Abend der See im Lichterglanz erstrahlt
und die Klänge der Alphornbläser eine romantische Atmosphäre schaffen, dann ist Haubers Seefest. Lassen Sie den Abend an unserem festlich beleuchteten Natursee ausklingen. Genießen Sie unser einmaliges Eisbuffet im Elementarium oder auf der Westterrasse.

Pssst ... die Termine für 2027 stehen schon fast fest. Lassen Sie sich überraschen und genießen einzigartige Momente!