Haubers Alpenresort
Gourmet und Genuss
Ein Urlaub bei Haubers hat viele Facetten und immer ein gemeinsames Ziel: das sind Sie und Ihre Urlaubswünsche.
Die sorgfältige Verarbeitung der frischen Zutaten sorgt für den herausragenden Geschmack und die appetitliche Optik der hochwertigen Lebensmittel, teilweise aus biologischem Anbau. Ausgewählte, heimische Lieferanten unterstützen uns bei der Umsetzung dieses Qualitätsgedankens.
In unserem Gourmet Hotel - Restaurant verwöhnen wir Sie mit Gourmetmenüs, handwerklich zubereitet, auf der Basis frischer Grundnahrungsmittel. Im Rahmen der Halbpension wählen Sie aus drei verschiedenen Menüs: einem vegetarischen Menü, einem Schmankerlmenü und einem Genießermenü.
Bei Ihren Fastenkuren, bei Heilfasten, bei der Trennkost, bei der Schrothkur oder einer Kombination entdecken Sie den natürlichen Eigengeschmack der Lebensmittel wieder. Durch unsere hervorragende Küchenleistung dürfen wir uns als eines des führenden Restaurants in Oberstaufen bezeichnen. Ebenso im Bereich der Fastenkuren sind wir ein namhaftes Heilfasten Hotel.
Wohlfühl-Halbpension
Unsere Küchenphilosophie: Neue, leichte Küche, regionale Produkte, Qualität bis ins Detail, leidenschaftlicher Genuss
Schrothkur als Glücksbringer
Schrothkur als Glücksbringer und Kururlaub im Allgäu: Mit der Schrothkur haben wir ein hervorragendes, ganzheitliches Naturheilverfahren zur Verfüg...
Schroth´sche Kost
Einer der vier Säulen unseres Naturheilverfahrens ist die Schroth´sche Diät.
Trennkost nach der Logi Methode
Das Grundprinzip der Trennkost ist, wie der Name schon sagt, die Trennung von Kohlenhydraten und Eiweißen. Bei der Trennkost erkennt man, welch wic...
Beispiel für einen Trennkost-Tag
So könnte Ihr Trennkost-Tag bei Haubers aussehen...
Heilfasten
Heilfasten ist der bewusster Verzicht auf Nahrung für einen begrenzten Zeitraum.
Mein Geburtstag bei Haubers
Wollten Sie sich nicht schon immer einmal an Ihrem Geburtstag so richtig verwöhnen lassen? Einfach die Seele baumeln lassen, an den schön gedeckte...
Haubers Bergfrühstück
Am Samstag oder Sonntag ist Bergfrühstück. Wir freuen uns schon! Zu Fuß oder mit dem Heuwagen und dem alten Fendttraktor geht´s zum Schwalbennest. ...
Gourmet am Berg -nächste Woche Donnerstag oder Freitag
Erleben Sie ein Abendessen an warmen Sommertagen am „Schwalbennest", mitten in der Natur. Gourmet-Genuss mit Sonnenuntergangsstimmung.
Gourmet im Schnee
An Haubers Schwalbennest definieren wir Wintergenüsse neu. Freuen Sie sich auf Gourmet im Schnee. Es ist die gelungene Verbindung von Naturerlebnis...
Haubers Hofbier
Unser eigenes, würziges Bier: Haubers Hofbier.
Unser Küchenteam
Ein starkes Team für eine hervorragende Leistung: Unser Küchen-Team versteht sich als Meister der Kochkunst: sie lieben ihren Beruf. Andreas Krohn ...
Unser Restaurant-Team
Freundlich, gut geschult und gastorientiert - unser Team im Restaurant. Herzlicher Service, natürliche Freundlichkeit und Professionalität ist unse...
Unsere Lieferanten
Qualität bis ins Detail und heimische Produkte. Das ist unser Leitfaden. Ausgesuchte, heimische Lieferanten unterstützen uns bei der Umsetzung unse...